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そうめんかぼちゃのあっさりサラダ

そうめんかぼちゃの明太子和え

  •    <そうめんかぼちゃ1/4個 明太子、生クリーム適宜>
  •  そうめんかぼちゃをラップで約4分チン
  •  皮を取ってほぐすとかぼちゃの身がそうめん状になります
  •  お好みの量の明太子と生クリームを混ぜ合わせて出来上がり
  •   (生クリームの代わりにマヨネーズでも可)

    そうめんかぼちゃの外観です

夏野菜で夏バテ解消!!

 今日のご紹介は’へびうり’です。

 ウリ科の野菜は夏の水分補給に最適。

 カリウムを多く含むため、疲労物質・老廃物も排出してくれます。

 ’へびうり’はサラダ・おひたしの他、炒め物にも最適です。

 

 

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かぼちゃいろいろ

とうがん

                     

 

 

 

 

ささげ & まるなす

 

絶品ぶどう

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
夏野菜をいっぱい食べて残暑を乗り切りましょう!!!

葛飾野菜・しし唐のレシピ②

 【ししとうのさっと煮】

  しし唐はまるのままゴマ油でさっと炒め、

  酢・しょうゆ・みりんで味付け、

  かつお節とゴマをふりかけて、 出来上がり。

葛飾野菜・ししとうのレシピ①

  【シシトウのシンガポール風マリネ・・・?お漬物?】

 ・シシトウは5mmの輪切り

 ・酢・ナンプラー・しょうゆ・みりん → ひと煮立ち 

 → シシトウに和えて、出来上がり

 

 

葛飾野菜

こんな時は新鮮野菜をたくさん食べて夏バテ予防!

夏休みらしい猛暑日が続いています。

産地から運ばれる野菜も夏バテ気味、でも都内のこんな近場でも美味しい野菜が出来るんです。

【今回ご紹介の葛飾野菜】

ピーマン、ししとう、枝豆、ゴーヤ、きゅうりetc.  みんなツヤツヤ美味しそうヽ(^○^)丿

 

 甘くてプリプリ!!

商品のご紹介②

続いて、こちらも不定期の入荷となりますが…

・黄人参

甘味が強く、人参臭さがないのでスティックサラダなどに使われます。

 

・葉付き人参

葉は柔らかくしおれやすいので、早めに調理をして下さい。

葉は天ぷらなどに使われます。

 

・トマピー

ピーマンの様な苦みが少ないので、生で召し上がれます。

 

・赤軸ほうれん草

アクが少ないので、生で召し上がれます。

 

・アヤメカブ

きれいな紫色で、サラダなどに使われます。

 

・泥ねぎ

泥つきのまま新聞紙にくるみ、冷暗所に保存すると良いです。

商品のご紹介

本日は、当店の商品を紹介したいと思います。

不定期ですが、こんな商品が入荷します!

・赤大根(紅化粧大根)

皮は赤色ですが、中は白色です。

甘味が強く、サラダ・酢漬け・炒め物などに使われます。

 

・日野菜(ひのな)

大根を細くしたような物。

お漬物に使われます。

 

・紫人参

皮は黒っぽい紫色ですが、中はオレンジです。

甘味が強いです。

ゴーヤでサッと一品!ゴーヤの佃煮

ゴーヤ材料(分量はお好みで)
・ゴーヤ
・★砂糖・醤油・みりん・酢・水
・削りカツオ
・白いりごま

 

  • ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除く。
  • 食べやすい大きさに切ったら、さっと茹でる。(炒めてもOK◎)
  • ★を合わせた鍋にゴーヤを入れ、弱火でふたをずらしながら煮る。
    (時々混ぜることを忘れずに!)
  • 煮汁がほとんどなくなれば完成間近。
    火を止め、削りカツオとごまを混ぜれば・・・ゴーヤの佃煮の完成です!

ごあいさつ

この度、ホームページを起ち上げました。
ここでは、入荷した商品や旬の野菜情報などをお届けできたら・・・
と思っております。

まず始めに。
当店では、旬の野菜はもちろん果物や加工食品などの店舗販売をはじめ、
卸業も行っている為、特殊な品物が揃っております。

たとえば・・・

伝統野菜やこだわりの野菜・輸入野菜

冷凍野菜・冷凍果物・カット野菜

豆腐類・漬物・乾物などなど

店舗に並んでいる以外の品物でも多数取り扱っておりますので、
何かお探しの場合は、お気軽にお声掛け下さい。

また、冠婚葬祭などご贈答用の果物カゴ盛りや、
地方への発送も承っておりますので、お気軽にご利用下さい。

まずは見ていただくのが一番です。

ぜひ、ご来店下さい。

お待ちしております。

東京くだもの 店舗情報

東京くだもの店舗外観

港区新橋5-14-14
(スーパーホテル新橋店向かい・ページ下に地図あります)

電話:03-3432-1511~3 /FAX:03-3432-1514/メール:tou-kuda アット rice.ocn.ne.jp

<営業日・時間>
月~金:9:00~17:30
土曜日:9:00~12:00
定休日:日曜・祝日

電話・FAXでのご注文及び配達も行っておりますので、ご相談下さい。

冠婚葬祭・パーティー・ご贈答用等も承っております。(事前にご予約お願いします)

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ごあいさつ

この度、ホームページを起ち上げました。
ここでは、入荷した商品や旬の野菜情報などをお届けできたら・・・ と思っております。

まず始めに。
当店では、旬の野菜はもちろん果物や加工食品などの店舗販売をはじめ、卸業も行っている為、特殊な品物が揃っております。
たとえば・・・

◆伝統野菜やこだわりの野菜・輸入野菜

◆冷凍野菜・冷凍果物・カット野菜

◆豆腐類・漬物・乾物などなど

店舗に並んでいる以外の品物でも多数取り扱っておりますので、 何かお探しの場合は、お気軽にお声掛け下さい。

また、冠婚葬祭などご贈答用の果物カゴ盛りや、 地方への発送も承っておりますので、お気軽にご利用下さい。

まずは見ていただくのが一番です。
ぜひ、ご来店下さい。

お待ちしております。

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